Help! Torta de crema o fondant

Hola Macarena, te cuento que nuestra torta fue de fondant para poder mantener debido a que hacia mucho calor y la torta esta expuesta por muchas horas. pero la de crema es más rica, la de fondant te permite que sea más dinamica original con diseños entre otros pero lejos la de crema es mejor

saludos

El fondant es bonito, mantiene la torta y todo pero no es muy rico de comer, en mi opinión optaría por crema si es que la torta no va a estar muy expuesta

Prefiero fondant puedes hacer más dinámica la torta ! puedes colocar más adornos, o figuras o todo lo que se te ocurra y dura más en cuanto al calor!

Hola Macarema, que bueno verte tan seguido en al comu Aquí muchas novias han hablado de las tortas y los estilos, te dejo estos debates para ver si pueden tomar una decisión:

Degustación de la torta

Tengo que definir qué torta de novios tendremos ese día

Dato: naked cake y semi naked cake en santiago

Tortas desnudas

¿Ya buscaron dentro de los proveedores? Te dejo el link de los que están en tu zona, por si desean cotizar en la web: Torta novios Santiago

Y te deseo un hermoso ¡Día de la Mujer! Espero que disfrutes mucho. No te pierdas este debate: Especial Día de la Mujer

¡Besitos!

Fondart de todas maneras, no corre peligro de desmoronarse facilmente y puedes escoger diseños increibles!! Exito con tú decision!

Hola Macarena, en nuestro caso escogimos fondant, por el tema de conservación y seguridad de la torta. A
mi tampoco me gusta, pero ni lo sentí, aparte puedes pedirlo que te lo hagan más fino o simplemente apartarlo a la hora de comer el trozo de torta. El otro punto a favor es que la decoración queda preciosa! Te lo recomiendo!

Ver mensaje citado Wow súper buen tips!

Mi torta fue de crema super linda me case en febrero estuvo a la sombrita bajo techo sl aire libre y no le paso nada🤷 la servimos en la noche la trajeron a las 4 de la tarde y a mi me encanto!! el diseño no todo puede ser de crema pueden colocarle adornos de otro tipo tmbn

Yo me sumo al comentario de que la torta está demasiado expuesta y se puede descomponer la crema.

La de crema es más rica pero la fondant linda! Jajaja para el cumpleaños de mi hija teníamos una torta de 3 pisos de fondant preciosa! Pero nadie se quiso llevar porque a nadie le gustaba incluso ni a mi jaja

El Fondant es hermoso!!! Pueden crear miles de cosas y colores... Pero a la vez es caro y la mayoría de las personas no lo comen..
La torta en crema es riquísima... Sólo una buena decoración marcará la diferencia como por ej.. con flores ..

Creo que la crema es por gusto lo mejor, pero igual por el tema de ambiente, refrigeración y por estilo de estética a de la torta no hay nada más lindo a la vista que el fonda creo que deberían ver esos detalles que en el fondo son muy importantes, y que si no se consideran son un enorme problema

Yo como ex pastelera, escojo a obos cerrados fondant. Porque la cantidad de horas que estará al aire libre hace muy riesgosa la crema, aunque sea de origen vegetal.
Hay muchas pasteleras nuevas que piensan que por ser vegetal no se descomponen, pero igual pueden crecer bacterias.
Para nuestro matri civil nosotros elegimos chocolate y mermelada, y crema de mantequilla vegetal que es un poco más segura.

Si quieren lucir la torta y tener un diseño bien bonito es mejor en fondant, si quieren la torta con crema se limita más el diseño, pero no eso menos rica. Podrían revisar imágenes y luego evaluar

Depende más de gustos, la crema no te permite hacer tantas decoraciones lindas como el fondant eso creo y lo que si me dijeron que se derrite con el calor y el fondant aguanta más , espero algo ayudarte 🤷🏻‍♀️

Chuta que difícil. A nosotros no nos gusta el fondant a ninguno de los dos, es malo el sabor, nadie se lo come, y el unico plus es que es bonito jaja. Así que decidimos cupcakes, porque las tortas la mayoría eran con fondant y las que no, eran feas, muchos proveedores, los mejor punteados nos dijeron que no trabajan con crema. Respecto a la crema, es más rica, pero tiene un alto riesgo de perder la forma y derretirse, sobretodo porque uds se casan en noviembre en Santiago, y hace calor ya en esa fecha. Nosotros optamos por cupcakes, con crema vegetal, nos casamos en mayo en Antofa asi que el clima no es tema, y esa crema dura bastante, pero la repostera dijo que no es muy utilizada porque es poco conocida. Te recomiendo que para cualquiera de las dos que elijas, optes por un proveedor con experiencia, él mismo te recomendará qué es mejor, y probablemente sea fondant por lo durable del material en cualquier condición.